Foodelicious
- Sicilië extra vergine olijfolie 5000 ml
Leverbaar vanaf week 39
Deze olijfolie is grassig en helder, heeft een klein scherp randje en een zeer volle smaak. Wil je de Italiaanse zon proeven, dan is dit de goede keuze. Want zo vulkanisch als Sicilië is, zo explosief is haar olijfolie. Hij komt het best tot zijn recht wanneer je hem gebruikt zoals de Sicilianen het doen, als brooddip. Goed te combineren met een fruitige azijn, bijvoorbeeld een frambozen- of mangoazijn. De 100% Nocellara Etnea olijven voor deze olie worden met de hand geoogst rond november/december en geperst met een continue systeem. De zuurgraad is <0,3-0,4%.
Leverbaar vanaf week 43