Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna is een familiebedrijf uit Italië dat sinds 1832 bestaat. Van de oorspronkelijke steenmolen zijn ze nu uitgegroeid tot een bedrijf dat 50 verschillende soorten bloem produceert in 4 verschillende cilindermolens. De kwaliteit van het tarwe is wat deze molen onder andere onderscheidt t.o.v. andere meelproducenten. Pierluigi Dallagiovanna gaat nog wekelijks naar de belangrijkste Italiaanse markten om de verschillende soorten graan te bekijken. Als gevolg van zijn opgedane vaardigheid in de afgelopen jaren verkrijgt de molen de beste Italiaanse en soms ook buitenlandse granen.