Neolea
Neolea biedt een lijn hoogwaardige producten afkomstig uit de Kalamáta regio in Griekenland.
Olijfolie
Neolea wil op geen enkel vlak afbreuk doen aan de kwaliteit van hun olie. De olijfolie van Neolea is 100% puur. Hij is koud geperst uit de Koroneiki-olijf: een kleine, nootachtige olijf die van nature voorkomt in Griekenland. De persing verloopt onder gecontroleerde omstandigheden zodat de vijanden van olijfolie – licht, zuurstof en temperatuur – geen invloed hebben op de kwaliteit. Daarmee behoudt de olijfolie zoveel mogelijk van zijn voedingswaarde en smaak.Na het persen gaat de olijfolie in een speciale tank van Neolea waar zich geen zuurstof bevindt en er zodoende gedurende het jaar nauwelijks kwaliteitsverlies is.
Deze extra vergine olijfolie heeft een breed smaakpalet: groene tomaat, vers gemaaid gras en zelfs banaan zijn te proeven. Kruidig met een tintje groene appel. Een heerlijke, extra vergine olijfolie die past in het mediterrane eetpatroon van de échte levensgenieter.
Mousserende kwaliteitswijn
Daarnaast hebben ze twee flessen bubbels. De fijne bubbel ontstaat door de tweede gisting in de fles. Na een minimale rijping van 15 maanden op de droesem wordt elke fles ongeveer 90-120 keer met de hand gedraaid. Naast het creëren van een fijne, eeuwigdurende bubbel zorgt het champenoise proces voor de heerlijke brioche smaak.
Zout
Zout is het enige ingrediënt dat in alle culturen over de hele wereld wordt gebruikt en het is het enige dat de smaak meer beïnvloedt dan elk ander.
Het met de hand geoogste zeezout komt uit de Griekse Egeïsche zee. Het oogsten direct van de rotsen houdt het zout zuiver en voegt voedende mineralen toe.

Artikel nr | Omschrijving | |
---|---|---|
8970 |
![]() Balsamic vinegar 250 milliliter 8970 |
|
8973 |
![]() cuvée rosé 750 ml 8973 |
|
8974 |
![]() cuvée speciale 750 ml 8974 |
|
8981 |
![]() extra virgin olive oil 500 ml 8981 |
|
8982
Tijdelijk uitverkocht
|
![]()
Tijdelijk uitverkocht
Neoleaextra virgin olive oil 5 liter 8982 |
|
8984 |
![]() extra virgin olive oil 250 ml 8984 |
|
9300 |
![]() extra virgin olive oil 100 ml 9300 |
|
9303 |
![]() extra virgin olive oil 750 ml 9303 |
|
9306 |
![]() Giftset ext.virgin olive oil & bals.vin 250 milliliter 9306 |
|
9307 |
![]() Giftset ext.virgin olive oil & sea salt 250 milliliter 9307 |
|
8989 |
![]() hand harvested sea salt citrus 100 gram 8989 |
|
8988 |
![]() hand harvested sea salt med herbs 100 gram 8988 |
|
8986 |
![]() hand harvested sea salt pure 100 gram 8986 |
|
8987 |
![]() hand harvested sea salt smoked 100 gram 8987 |
|
9305 |
![]() Sea salt gift set 300 gram 9305 |
|
8971 |
![]() Sea salt porcini 100 gram 8971 |