We zijn de producten aan het verzamelen...

Tokonoot

Steeds meer mensen ontdekken de smakelijke walnoot met een veelheid aan toepassingen. Daarom gebruikt Tokonoot (uit het Brabantse Heeswijk-Dinther) de hele walnoot. De gepelde walnoten persen ze op ambachtelijke wijze tot olie. Het bijproduct wordt verwerkt tot walnootmeel. Van dat walnootmeel worden koekjes gemaakt, maar is ook los te gebruiken voor het maken van cakes of smoothies. De tussenschotjes van de walnoot om thee van te maken. De walnoot is een bron van omega vetzuren, antioxidanten, mineralen en draagt bij aan een gezond cholesterolgehalte.

Tokonoot