We zijn de producten aan het verzamelen...

Inspiratie

Pappardelle met de pastakruiden ‘Costiera’ van Di Nonna Pippina

​Ingrediënten

  • Pastakruiden costiera van Di Nonna Pippina
  • Papperdelle al’uovo van Di Nonna Pippina
  • Gepelde tomaten van Di Nonna Pippina
  • Scheutje olijfolie
  • Water

Bereidingswijze

Doe voor het aantal personen één theelepel pastakruiden in een pan en voeg water toe totdat de pastakruiden zich onder het waterniveau bevinden. Dit geheel laten koken op een laag vuur totdat het water is verdampt. Voeg vervolgens een scheutje olijfolie naar keuze toe aan de pan. Bak dit geheel goed door voor circa 2 minuten. Voeg tenslotte de gepelde tomaten toe aan het mengsel en roer goed door. Kook ondertussen de pappardelle gaar en giet deze af. Uiteindelijke voegt u de pappardelle toe aan de saus, goed roeren en eet smakelijk!