Bonifanti
Aan de voet van de Monviso, waar de lucht fris is en het water zuiver, bakt Bonifanti sinds 1932 authentieke Italiaanse Panettone en Colombe. Met respect voor traditie en vakmanschap worden de producten bereid met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en de unieke Bonifanti-desemcultuur. Dit is een levend gistmengsel dat dagelijks wordt verzorgd. Dankzij dit langzame, zorgvuldige proces krijgen de producten een kenmerkende lichte structuur, rijke aroma en volle smaak.
Bonifanti staat voor Italiaanse bakkunst van het hoogste niveau: waar pure ingrediënten, tijd en toewijding samenkomen in elke hap.
Authentieke desemcultuur
Gemaakt met de eigen Bonifanti-desem, die dagelijks wordt verzorgd voor een natuurlijke fermentatie en verfijnde smaak.
Puur en natuurlijk
Zonder conserveringsmiddelen of additieven. Alleen zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van goede kwaliteit.
Ambachtelijk rijpingsproces
Drie dagen vakmanschap zorgen voor een luchtige textuur, vol aroma en optimale verteerbaarheid.
