[131201] Morelli - tagliolini egg 250 g

Deze tagliolini is gemaakt met 14,52% ei en is naar authentieke, Toscaanse receptuur. De pasta van Morelli is uniek door de volgende drie factoren: 1. De kiem van de graankorrel wordt meegemalen in de bloem. Deze kiem bevat vitaminen en proteïnen, die bij de meeste pastaproducenten wordt verwijderd. 2. De pasta wordt vervolgens met de hand bewerkt. 3. Tenslotte wordt de pasta 36 uur lang bij 45-50 graden Celcius gedroogd. Deze pasta is zeer geschikt als basis voor een pasta gerecht met asperges, ham en room