[1661] Domaine Paul Mas - Domaine chardonnay 25 cl
De druiven worden in de nacht geoogst, om een goede zuurgraad te behouden. Koele vergisting op vaten van Frans en Amerikaans eiken. Fraaie goudgele kleur. In de neus veel tropisch fruit, indrukken van ananas, noten en een hint vanille.
De smaak van deze Paul Mas Chardonnay is vol, mooi evenwichtig, met in de afdronk opnieuw veel fruit.