[131214] Morelli - Linguine Black Squid Ink 250 g

Morelli Linguine Black Squid Ink 250 g is een bijzondere Toscaanse pasta die zijn diepe zwarte kleur krijgt door de toevoeging van natuurlijke inktvisinkt. De pasta wordt met de hand bewerkt en vervolgens langzaam gedroogd gedurende 36 uur bij een temperatuur van 45-50 °C.

De zwarte kleur blijft ook na het koken behouden en zorgt voor een opvallende presentatie op het bord. Deze linguine combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren en lichte vissauzen. Voor een extra kleurrijk effect kan de pasta worden geserveerd in combinatie met naturel linguine of spaghetti met een vergelijkbare kooktijd. Een karaktervolle pastasoort voor uiteenlopende Italiaanse visgerechten.