[3931] Kleinstesoepfabriek - Franse uiensoep 400 ml - BIO

Deze uiensoep is een heerlijk verwarmende en opwekkende soep die vroeger door Parijse markthandelaren bij Les Halles al om vijf uur 's ochtends werd genuttigd. In plaats van koffie: uiensoep! Om de soep meer kleur en smaak te geven, worden de uien eerst extra lang gefruit. Pas daarna worden alle andere ingrediënten meegekookt. Ook lekker met een scheut witte wijn of cognac. Voeg croutons toe en dek af met wat kaas. Plaats het geheel een paar minuten onder de grill. Deze soep is vegan.