[4712] Casanova - Balsamico azijn Modena cl. 8 - 2 L

Balsamico Azijn van Modena verkregen uit gekookte druivenmost van Trebbiano en Lambrusco druiven van Modena en wijnazijn. Door de smaak dat hints van druiven bevat, zoetzuur evenwichtig en zuur persistent is, is het perfect vor salades, gekookte groenten, in marinades bij vlees en vis of als brooddip. Dit is een bitterzoete azijn gemaakt van druivenazijn en gekookte druivenmost, samengevoegd en gerijpt in houten vaten voor minimaal 60 dagen. Met minimaal 6% zuurtegraad volgens de IGP/PGI regelgeving. Hoe langer er wordt gerijpt, hoe dikker hij wordt. Zonder caramel!